高質烤肉----原燒

原燒

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除了日式吉列食品做得出色外,烤肉也是值得在台灣一試的.

原燒可是冒起得極快的一家,在台灣已有十多家分店!

店子走的是中檔路線.由爐具到餐具用品也是比較講究一點

極佳的抽氣通風系統,幾乎嗅不到任何燒烤的油煙味.

每檯客人入座後才會開爐加炭火,

還認真得用測溫鎗測溫,確保已到達最適合的烤肉溫度260-310度.

梅醋蕃茄

冰凍的去皮蕃茄,加點洋蔥絲及梅子味的香醋,

酸酸甜甜是很開胃的餐前小吃!

腐皮味噌湯

用上了白麵豉,味道比較清鹹度較低.

供海鮮及肉類調味用的三式汁料

霜降無骨小排、特選上背肉、小牛菲力、特選板腱、優質牛五花
用的雖不是和牛但水準依然是不俗!油花分佈平均肉味亦頗濃!
其中的上背肉質感腍滑肉汁豐富,用來配飯吃一流!

海鮮拼盤

海蝦、薄鹽鯖魚、鮭魚下巴、香魚、魷魚、牛角貝

與我們心目中的帶子,蟹腳那類豪華海鮮不同.

但新鮮度也是十足的!

燒香魚

在台灣看過介紹香魚養殖場的電視節目,
不知是否此原故吃到的香魚比在香港吃到的肥美很多!
把魚皮烤至略焦,肉質嫩滑尚帶有水份,魚肚內裡有大量肥美魚子.

吃得飽飽連飲品及甜品才每人台幣三百元不到.

這家分店地方寬敞闊落,分成上下兩層但人流極旺!

來之前最好先致電預約,免得要在店外受輪侯之苦.

台中市崇德路二段 200 號

週日~週四 11:30~14:30 17:30~23:00 最後點餐時間21:30 週五~週六 11:30~14:30 17:30~23:00 最後點餐時間22:00

回味指數: 4

服務質素: 5

環境裝修: 4