不錯韓菜----三木韓國料理

三木韓國料理

試過在"韓國街"金巴利街的一衆地道食店有過麻麻的經驗外(感覺某幾店的食物只是配角,人們像只為喝酒而來),其實尖沙咀區還有很多不錯的選擇.就如這裡便是一個好例子.店舖開在商業大厦的二樓,外牆招牌是巨大得一出港鐵站抬頭必看見,亦已營業了數年!但如不是家人訂了位吃晚飯真的沒有留意到這店.

地方非常濶落,通風極佳關係是嗅不出有一絲油煙味、一行四人被安排坐在近門口的位置,方便擺放嬰兒車.

前菜----先來前菜八小碟,其中辣泡菜表現最佳!菜身尚保留不少水份,咬下非常爽脆.炒粉絲的調味亦不錯,麻油味香濃.

炆牛肋骨----炆牛肋骨算是吃韓國料理的必修科,這裡的肉質炆得極之軟淋入味,只需用筷子輕輕一夾肉已離骨.蘿蔔更是甜美無渣已接近半溶狀態,汁的味道甜而不膩,吃到最後更是當湯來喝.是全晚的心水!值得推薦.

烤肉拼盤----有牛肋骨、牛脷、及西冷牛扒.喜歡這個沒有特別調味的牛肋骨(不太喜歡某些店舖醃料的味道過甜)吃起來原味肉質嫩滑,西冷則帶有油脂的香味,以紫蘇葉加生菜及蒜頭辣椒及麵豉醬包著來吃,與日式炭烤肉來比是有載然不同的另一番滋味.由其感謝友善健談的老闆娘客串代客烤肉(真是有眼不識泰山,吃到一半見到她去收銀才知她是老闆娘!)

海鮮煎餅----煎餅邊位脆口蛋香十足,蔥亦下得夠多夠狠,是水準之作!但風味是稍遜於豐園.

魷魚牛肉鍋----鍋內有粉絲,脆肉瓜,年糕,豆腐,菇類及蔬菜.因家母不吃辣所以湯底的辣椒膏是另上可自己加在碗中,湯底本身有點骨湯的鮮加上大量的雜菜令湯的味道更甜.惜牛肉的質素只屬一般,影響了整體食味.如果湯底是辣的話,魷魚應更吸引!

尖沙咀堪富利士道12-16號宏貿發展大廈2樓

(以5為滿分)

回味指數: 3 

服務質素: 3

人均消費:$300